Schaarfe Brennnesselcurry mat Hanfsom (vegan)

Brennnesselgoodness! :-) Et ass nees Zäit fir e lecker Curry ;-) 

Dofir hu mir eng Schossel Brennnessele gepléckt, a kuerz ofgewäsch.

An enger Pan ouni Ueleg goufen 

• Hanfsom, 
• Sesam a 
• Kokosraspelen 

ugeréischtert, an dann zesumme matt enger Dous Kokosmëllech an e Mixer ginn.

An d’Pan koum dunn Ueleg fir d’Gewierzer “unzebroden”, dat waren

• Moschterkären
• gemuelene Koriandersom
• Chilli Polver
• Peffer
• Kreuzkümmel
• Kurkuma
• Fenchelsom
• Ingwerpolfer
• ganz, gedrëchend Chillien
• Asafoetida an Neelcheskäpp

Dobäi koum:

• eng geschnidden Ënn
• zwou Zéiwe Knuewelék

Wann déi e bëssen ugedënst sinn

• 3 gewierfelt Tomaten
• déi gehackten Brennnesselen
• an eis Zooss aus dem Mixer

den Deckel drop, an da kann dat 3 Minutte kache. Fäerdeg :-D

Fir ze zervéieren koum nach gehackte Peffermënz, Saueramper a ganzen geréischterten Hanfsom driwer.